La tesi da me esposta tratta del Crocus Sativus L. con tutte le sue caratteristiche botaniche, con particolare attenzione ai suoi componenti bioattivi con attività antiossidante anche e sopratutto sul sistema nervoso centrale con la descrizione nel dettaglio di tutti gli studi clinici condotti sulla pianta a dimostrazione della sua attività antiossidante.
Crocus Sativus L.: una fonte naturale di componenti bioattivi con attività antiossidante
CATENARO, CRISTINA
2017/2018
Abstract
La tesi da me esposta tratta del Crocus Sativus L. con tutte le sue caratteristiche botaniche, con particolare attenzione ai suoi componenti bioattivi con attività antiossidante anche e sopratutto sul sistema nervoso centrale con la descrizione nel dettaglio di tutti gli studi clinici condotti sulla pianta a dimostrazione della sua attività antiossidante.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14239/19269