Ottimizzazione della Selezione dei Fornitori: Un Approccio Decisionale Multi-Criterio per l'Approvvigionamento Strategico di Ferrero

Over time, procurement has evolved from a simple operational function focused solely on cost efficiency into a strategic process that now incorporates a wide range of factors, such as supplier relationships and market positioning. This study examines how the Ferrero Group, a multinational company, has structured its tendering process for a project aimed at purchasing coolers for in-store use, designed to enhance the visibility and strategic placement of Ferrero’s products. The process involves not only engaging and evaluating various suppliers but also selecting the most suitable one through a multi-criteria decision-making method, the Analytical Hierarchy Process (AHP). The results of the analysis provide a wellinformed and reliable decision based on specific parameters, while also presenting opportunities for further inquiry and raising key questions in the evolving landscape of procurement strategies and supplier management.

Nel tempo, la funzione di approvvigionamento si è evoluta da una semplice operazione focalizzata esclusivamente sull’efficienza dei costi a un processo strategico che ora incorpora una vasta gamma di fattori, come le relazioni con i fornitori e il posizionamento sul mercato. Questo studio esamina come il Gruppo Ferrero, una multinazionale, abbia strutturato il suo processo di gara per un progetto finalizzato all’acquisto di frigoriferi per l'uso nei punti vendita, progettati per migliorare la visibilità e il posizionamento strategico dei prodotti Ferrero. Il processo prevede non solo il coinvolgimento e la valutazione di diversi fornitori, ma anche la selezione di quello più adatto attraverso un metodo decisionale multi-criterio, il Processo Analitico Gerarchico (AHP). I risultati dell'analisi forniscono una decisione ben informata e affidabile basata su parametri specifici, presentando al contempo opportunità per ulteriori ricerche e sollevando questioni chiave nel contesto in evoluzione delle strategie di approvvigionamento e gestione dei fornitori.