Organogeli supramolecolari phase-selective: preparazione e caratterizzazione reologica.

This thesis has the objective of classifying a sample based on a 3-carboxyl-pyrrole-pyraziol derivative peptidomimetic as an organogel following appropriate rheological analyses. To confirm the rheological investigations on the mechanical structure, the presence of certain conformations was emphasized using transmission and scanning electron microscopy. Finally, the efficiency of the gelling agents in inducing the selective gelation of the organic phase in an aqueous/organic mixture was evaluated as well as the stability even at room temperature. The results obtained should be promising for the use of the organogel in water purification as a water purifier from oil, dyes and the same organic phases used.

Questo elaborato di tesi ha come obiettivo quello di classificare come organogel un campione a base di un peptidomimetico derivato 3-carbossil- pirrolo-piraziolico al seguito di opportune analisi reologiche. A conferma delle indagini reologiche sulla struttura meccanica è stata enfatizzata la presenza di determinate conformazioni mediante la microscopia elettronica a trasmissione e a scansione. Infine, è stata valutata l'efficienza dei gelificanti nell'indurre la gelificazione selettiva della fase organica in una miscela acquosa/organica oltre che la stabilità anche a temperatura ambiente. I risultati ottenuti lasciano ben sperare nell’impiego dell'organogel nel risanamento idrico come depuratore delle acque da petrolio, coloranti e dalle stesse fasi organiche utilizzate.