Valorizzazione delle foglie di olivo toscano: ottimizzazione dei parametri di estrazione per estratti ricchi in oleuropeina ed antiossidanti
CACAN, ZELAL
2023/2024
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Descrizione: Valorizzazione delle foglie di olivo toscano: ottimizzazione dei parametri di estrazione per estratti ricchi in oleuropeina ed antiossidanti
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https://hdl.handle.net/20.500.14239/28719