La fragilità dei sistemi agroalimentari in America Latina: la correlazione tra pratiche agroalimentari e insicurezza alimentare in Bolivia e Brasile

Despite being major producers and exporters of agricultural commodities, Latin America still experiences significant levels of food insecurity. The expansion of agribusiness, driven by profit maximization and supported by national governments, has led to increased deforestation, negatively impacting environmental protection efforts. Therefore, this study aims to explore the correlation between agribusiness practices and food insecurity trends in Latin America, focusing on Bolivia and Brazil as case studies. The research follows by examining the potential of agroecology as a sustainable solution to address food insecurity and strengthen local resilience. The findings contribute to the discourse on sustainable food systems and the well-being of communities in Latin America, with implications for policy and practice in the region.

Nonostante siano grandi produttori ed esportatori di prodotti agricoli, l'America Latina registra ancora livelli significativi di insicurezza alimentare. L'espansione dell'agrobusiness, guidata dalla massimizzazione dei profitti e sostenuta dai governi nazionali, ha portato a un aumento della deforestazione, con un impatto negativo sugli sforzi di protezione ambientale. Questo studio si propone quindi di esplorare la correlazione tra le pratiche agroalimentari e le tendenze dell'insicurezza alimentare in America Latina, concentrandosi sulla Bolivia e sul Brasile come casi di studio. La ricerca esamina poi il potenziale dell'agroecologia come soluzione sostenibile per affrontare l'insicurezza alimentare e rafforzare la resilienza locale. I risultati contribuiscono al discorso sui sistemi alimentari sostenibili e sul benessere delle comunità in America Latina, con implicazioni per la politica e la pratica nella regione.