Dalla cucina allo schermo: Esplorazione della cultura culinaria turca tra food studies e il cinema attraverso la cinematografia di Fatih Akın

Investigating the world of Turkish cuisine within the context of food studies and cinema, this thesis delves into the artistic portrayals of culinary culture by acclaimed filmmaker Fatih Akin. Exploring the historical development of food studies and its interdisciplinary perspectives, the research uncovers the diverse evolution of Turkish culinary culture from its origins to modern times. By analyzing Akin's cinematic narratives, the study unravels the intricate interplay between Turkish culinary traditions and cultural identity, examining how the rich tapestry of Turkish food weaves into the fabric of storytelling on the silver screen. The thesis sheds light on the captivating cinematic representation of Turkish cuisine, illuminating its significance in cultural preservation and fostering cross-cultural appreciation.

Indagando il mondo della cucina turca nel contesto di food studies e del cinema, questa tesi approfondisce le rappresentazioni artistiche della cultura culinaria del regista acclamato Fatih Akin. Esplorando lo sviluppo storico degli studi alimentari e le sue prospettive interdisciplinari, la ricerca scopre la diversa evoluzione della cultura culinaria turca dalle sue origini ai tempi moderni. Attraverso l'analisi delle narrazioni cinematografiche di Akin, lo studio svela la mescolanza tra le tradizioni culinarie turche e l'identità culturale, esaminando come il ricco intreccio del cibo turco si mescoli nella trama della narrazione sul grande schermo. La tesi getta luce sulla coinvolgente rappresentazione cinematografica della cucina turca, illuminando la sua importanza nella conservazione culturale e nel promuovere l'apprezzamento interculturale.