Il ruolo della diagnosi energetica nell’analisi e nell’ottimizzazione dei consumi energetici : applicazione a un caso industriale

In recent decades, growing attention to climate change and energy security has made energy efficiency a key pillar of sustainability policies. In this context, energy auditing emerges as a strategic tool to analyze consumption profiles, identify inefficiencies, and define targeted measures to reduce energy use and costs. This thesis examines the regulatory framework and the operational role of energy audits, with a particular focus on the dairy industry, which is characterized by high energy-intensive processes. Through the analysis of an industrial case study, the main efficiency measures were assessed, highlighting the effectiveness of energy auditing not only as a technical practice but also as a strategic lever to support companies and production systems in the transition towards more sustainable, resilient, and competitive models.

Negli ultimi decenni la crescente attenzione verso i cambiamenti climatici e la sicurezza energetica ha reso l’efficienza energetica un pilastro fondamentale delle politiche di sostenibilità. In questo contesto, la diagnosi energetica si configura come strumento strategico per analizzare i profili di consumo, individuare inefficienze e definire interventi mirati di riduzione dei consumi e dei costi. La tesi esamina l’evoluzione normativa e il ruolo operativo delle diagnosi energetiche, con particolare focus sul settore industriale lattiero-caseario, caratterizzato da processi ad alta intensità energetica. Attraverso l’analisi di un caso studio, sono stati valutati i principali interventi di efficientamento, mettendo in luce l’efficacia della diagnosi non solo come misura tecnica, ma anche come leva strategica capace di supportare imprese e sistemi produttivi nella transizione verso modelli più sostenibili, resilienti e competitivi