La pianificazione di una Startup innovativa, dall’idea alla strategia: il caso QuickHelp

This thesis proposes the strategic conception of a start-up that develops an innovative platform to facilitate and speed up the connection between Horeca managers and young people in need of flexible work. The aim is to optimise the job search in this sector with a solution created by analysing existing needs and alternatives and elaborated at a strategic level. In the first chapter, a market analysis is conducted to identify the opportunities and challenges in the current context, taking into account the characteristics of the Horeca world in Italy and both target audiences. The second chapter focuses on a comprehensive analysis of the main competitors, highlighting their strengths and weaknesses to inform strategic decisions. The third chapter outlines the start-up's strategy, starting from the definition of the Value Proposition and the setting of the business model to the elaboration of a detailed launch plan. The integrated approach of this thesis aims to provide an overview of the research and strategy work required to structure a start-up idea. The results expressed in conclusion clarify the perspectives and critical issues of this innovative project.

Questo elaborato propone l'ideazione strategica di una startup che sviluppa una piattaforma innovativa per facilitare e velocizzare la connessione fra gestori del mondo Horeca e giovani che hanno bisogno di un lavoro flessibile. L’obiettivo è quello di ottimizzare la ricerca di lavoro in questo settore con una soluzione creata analizzando i bisogni e le alternative già esistenti ed elaborata a livello strategico. Nel primo capitolo viene condotta un'analisi di mercato per identificare le opportunità e le sfide nel contesto attuale, tenendo conto delle caratteristiche del mondo Horeca in Italia e di entrambi i pubblici obiettivo. Il secondo capitolo si concentra sull'analisi completa dei principali competitors, evidenziando le loro forze e debolezze così da informare le decisioni strategiche. Nel terzo capitolo viene delineata la strategia della startup, partendo dalla definizione della Value Proposition e dall’impostazione del business model fino all’elaborazione di un dettagliato piano di lancio. L'approccio integrato di questa tesi mira a offrire una panoramica del lavoro di ricerca e strategia necessario a strutturare un'idea di startup. I risultati espressi in conclusione chiariscono le prospettive e le criticità di questo progetto innovativo.