Il diritto al cibo e il cambiamento climatico: come il sistema delle Nazioni Unite affronta le nuove vulnerabilità alimentari

This thesis analyses the right to adequate food as a fundamental norm of international human rights law and examines how climate change has become one of the most severe threats to its realisation in the 21st century. Grounded in Article 11 of the ICESCR and General Comment No. 12, the study clarifies the binding obligations imposed on states and the core elements of the right to food (availability, accessibility, adequacy, and sustainability) that together ensure that individuals can feed themselves in dignity. Combining doctrinal analysis with empirical humanitarian data, the research highlights that hunger is a direct consequence of political choices rather than an inevitability, exposing a widening gap between legal commitments and effective implementation. The research demonstrates how climate change disrupts agricultural systems and exacerbates pre-existing inequalities, disproportionately affecting already vulnerable individuals who contributed least to climate change. In this context, the thesis critically assesses the response of the United Nations system, particularly focusing on the mandates and interventions of the FAO, WFP, and IFAD in both emergency assistance and long-term resilience strategies to tackle emerging climate risks. Finally, Somalia serves as a case study illustrating the convergence of climate shocks and structural fragility on agri-food systems, while highlighting the potential of coordinated international intervention and sustained UN engagement. The thesis concludes that although the Zero Hunger goal by 2030 is increasingly out of reach, meaningful progress remains possible through renewed political will, accountability, international cooperation, and full implementation of the right to food.

Questa tesi analizza il diritto a un’alimentazione adeguata come norma fondamentale del diritto internazionale dei diritti umani ed esamina come il cambiamento climatico sia diventato una delle minacce più gravi alla sua realizzazione nel XXI secolo. Fondata sull’articolo 11 del Patto internazionale sui diritti economici, sociali e culturali (ICESCR) e sul Commento generale n. 12, la ricerca chiarisce gli obblighi giuridicamente vincolanti imposti agli Stati e gli elementi essenziali del diritto al cibo (disponibilità, accessibilità, adeguatezza e sostenibilità), che insieme garantiscono che gli individui possano nutrirsi con dignità. Combinando l’analisi dottrinale con dati empirici di carattere umanitario, lo studio evidenzia come la fame sia una conseguenza diretta di scelte politiche piuttosto che un’inevitabilità, mettendo in luce un divario crescente tra impegni giuridici ed effettiva attuazione. La ricerca dimostra come il cambiamento climatico destabilizzi i sistemi agricoli e aggravi le disuguaglianze preesistenti, colpendo in modo sproporzionato le persone già vulnerabili, che sono anche quelle che hanno contribuito meno al fenomeno. In questo contesto, la tesi valuta criticamente la risposta del sistema delle Nazioni Unite, concentrandosi in particolare sui mandati e sugli interventi della FAO, del WFP e dell’IFAD sia nell’assistenza d’emergenza sia nelle strategie di resilienza a lungo termine volte ad affrontare i rischi climatici emergenti. Infine, la Somalia viene considerata come caso di studio che illustra la convergenza tra shock climatici e fragilità strutturale nei sistemi agroalimentari, evidenziando al contempo il potenziale di un intervento internazionale coordinato e di un impegno sostenuto delle Nazioni Unite. La tesi conclude che, sebbene l’obiettivo “Fame Zero” entro il 2030 sia sempre più fuori portata, progressi significativi rimangono possibili attraverso un rinnovato impegno politico, meccanismi di accountability, la cooperazione internazionale e la piena attuazione del diritto al cibo.